Τι είναι το απόθεμα ασφαλείας; (Και πώς διαφέρει από το απόθεμα ασφαλείας/buffer stock)
Το απόθεμα ασφαλείας (buffer stock) είναι το επιπλέον απόθεμα που διατηρείται σκόπιμα ως προστασία — έναντι της ζήτησης που αυξάνεται περισσότερο από το αναμενόμενο ή της προσφοράς που φτάνει αργότερα από το υποσχεθέν. Δεν πρόκειται για απόθεμα που σκοπεύετε να πουλήσετε κατά την κανονική πορεία των συναλλαγών. Είναι το απόθεμα που βρίσκεται από κάτω, ώστε […]
Τι είναι το Vendor-Managed Inventory (VMI); Πώς λειτουργεί
Το Vendor-managed inventory, ή VMI, είναι μια συμφωνία όπου ο προμηθευτής σας παρακολουθεί το απόθεμά σας για τα προϊόντα του και αποφασίζει πότε θα το αναπληρώσει. Εσείς μοιράζεστε δεδομένα αποθέματος και πωλήσεων· εκείνοι παρακολουθούν τα επίπεδα σε σχέση με τα συμφωνημένα ελάχιστα και μέγιστα όρια και αποστέλλουν εμπορεύματα χωρίς να περιμένουν εντολή αγοράς από εσάς. […]
Τι είναι η ανάλυση ABC στο απόθεμα; (Με παραδείγματα)
Η ανάλυση ABC ταξινομεί τα προϊόντα σας σε τρεις ομάδες με βάση το ποσοστό της ετήσιας δαπάνης ή της αξίας πωλήσεων που αντιπροσωπεύει το καθένα, ώστε η προσπάθεια της διοίκησης να κατευθύνεται εκεί που αποδίδει. Ένας μικρός αριθμός προϊόντων κυριαρχεί πάντα στην αξία, ενώ ένας μεγάλος αριθμός συνεισφέρει ελάχιστα. Ο σκοπός είναι να σταματήσετε να […]
Τι είναι το απόθεμα ασφαλείας; Τύπος, παραδείγματα και πώς να το υπολογίσετε
Το απόθεμα ασφαλείας (safety stock) είναι το απόθεμα που διατηρείται πάνω από τις αναμενόμενες ανάγκες, ώστε να απορροφά το γεγονός ότι οι προβλέψεις σας μερικές φορές θα πέφτουν έξω. Αν η ζήτηση ήταν απόλυτα προβλέψιμη και οι προμηθευτές παρέδιδαν πάντα ακριβώς στην ώρα τους, δεν θα χρειαζόσασταν καθόλου απόθεμα ασφαλείας. Το απόθεμα θα έφτανε τη […]
Τι είναι το απόθεμα επιπέδου Par; Πώς να ορίσετε επίπεδα Par
Το επίπεδο PAR (PAR level) είναι η ελάχιστη ποσότητα ενός είδους που θέλετε να έχετε διαθέσιμη ανά πάσα στιγμή. Όταν το απόθεμα πέφτει σε αυτό το επίπεδο ή χαμηλότερα, παραγγέλνετε την ποσότητα που απαιτείται για να επανέλθει στο καθορισμένο μέγιστο. Ο όρος προέρχεται από το “periodic automatic replenishment” (περιοδική αυτόματη αναπλήρωση) και αποτελεί τον απλούστερο […]
Τι είναι το σημείο αναπλήρωσης; Τύπος & Υπολογιστής
Το σημείο αναπαραγγελίας (reorder point) είναι το επίπεδο αποθέματος στο οποίο πραγματοποιείτε μια νέα παραγγελία. Όταν ένα προϊόν πέφτει σε αυτό το επίπεδο, αγοράζετε περισσότερο — όχι επειδή έφτασε μια συγκεκριμένη ημερομηνία ή επειδή εξετάστηκε μια αναφορά, αλλά επειδή η ποσότητα που απομένει είναι η ποσότητα που υπολογίσατε ότι θα σας καλύψει μέχρι να φτάσει […]
Τι είναι η μέθοδος LIFO; Εξήγηση της μεθόδου “Τελευταίο σε σειρά εισαγωγής, πρώτο σε σειρά εξαγωγής”
LIFO σημαίνει «τελευταίο μέσα, πρώτο έξω» (last in, first out). Σημαίνει ότι το απόθεμα που αποκτήθηκε πιο πρόσφατα είναι το πρώτο που χρησιμοποιείται — είτε στα λογιστικά βιβλία, όπου τα πιο πρόσφατα κόστη χρεώνονται έναντι των πωλήσεων, είτε φυσικά στην αποθήκη, όπου τα είδη που αποθηκεύτηκαν πιο πρόσφατα είναι τα πρώτα που εξάγονται. Ο όρος […]
Τι είναι το απόθεμα Just-in-Time (JIT); Πλεονεκτήματα, Μειονεκτήματα & Παραδείγματα
Το απόθεμα JIT (Just-in-time) είναι μια στρατηγική διατήρησης όσο το δυνατόν λιγότερων αποθεμάτων και παραλαβής εμπορευμάτων μόνο όταν είναι απαραίτητα. Αντί να αγοράζετε σε μεγάλες ποσότητες και να τις αποθηκεύετε, παραγγέλνετε μικρές ποσότητες συχνά, με χρονισμό ώστε τα υλικά να φτάνουν λίγο πριν χρησιμοποιηθούν και τα έτοιμα προϊόντα λίγο πριν πουληθούν. Το πλεονέκτημα είναι απλό: […]
Τι είναι η κυκλοφορία αποθεμάτων; Τύπος, παράδειγμα & υπολογιστής
Η κυκλοφοριακή ταχύτητα αποθεμάτων είναι ο πιο χρήσιμος δείκτης για να διαπιστώσετε αν το απόθεμά σας αποδίδει ή σας επιβαρύνει. Απαντά σε ένα απλό ερώτημα: πόσες φορές πουλήσατε το μέσο απόθεμά σας μέσα σε μια συγκεκριμένη περίοδο; Αν το πουλάτε έξι φορές τον χρόνο, τα κεφάλαιά σας κινούνται. Αν το πουλάτε μία φορά, το μεγαλύτερο […]
Τι είναι η Πρόβλεψη Ζήτησης; Μέθοδοι & Πώς να τη χρησιμοποιήσετε
Η πρόβλεψη ζήτησης είναι η εκτίμηση του όγκου πωλήσεων ενός προϊόντος για μια μελλοντική περίοδο, ώστε να μπορείτε να αποφασίσετε πόσα πρέπει να αγοράσετε και να διατηρήσετε στο απόθεμά σας. Κάθε επιχείρηση το κάνει. Οι περισσότερες το κάνουν έμμεσα — κάποιος κοιτάζει το ράφι, σκέφτεται τον προηγούμενο μήνα και δίνει μια παραγγελία. Η επίσημη πρόβλεψη […]