Bestände sind alles, was ein Unternehmen hält, um es zu verkaufen oder um daraus Produkte für den Verkauf herzustellen. Sie werden üblicherweise in vier Hauptgruppen unterteilt – Rohstoffe, unfertige Erzeugnisse, Fertigwaren und MRO-Materialien – sowie in eine längere Liste untergeordneter Kategorien, die beschreiben, warum ein Bestand gehalten wird, anstatt nur den aktuellen Status zu definieren.
Diese Unterscheidung ist nicht nur theoretischer Natur. Die vier Arten werden in der Buchhaltung unterschiedlich bewertet, unterschiedlich geplant, unterschiedlich gelagert und bergen unterschiedliche Risiken. Wenn Sie wissen, welche Bestandsarten Sie halten, wissen Sie auch, welchen Risiken Sie ausgesetzt sind.
Die vier Hauptarten von Beständen
1. Rohstoffe. Die Vorprodukte, die ein Unternehmen einkauft, um etwas anderes herzustellen. Sie sind unverarbeitet – eingekauft und noch nicht bearbeitet.
Beispiele: Stahlblech bei einem Metallverarbeiter, Mehl und Zucker in einer Bäckerei, Stoff bei einem Bekleidungshersteller, Holz bei einem Möbelbauer, Harz bei einem Kunststoffverarbeiter.
Rohstoffe werden in direkte Materialien, die Teil des Endprodukts werden, und indirekte Materialien unterteilt, die bei der Herstellung verbraucht werden, ohne Teil des Produkts zu sein – zum Beispiel Schmiermittel für eine Maschine. Diese Unterscheidung ist für die Kalkulation wichtig, da direkte Materialien dem Produkt zugeordnet werden können, während indirekte Materialien als Gemeinkosten behandelt werden.
2. Unfertige Erzeugnisse (WIP). Waren, die sich mitten im Produktionsprozess befinden. Materialien wurden entnommen, Arbeitskraft und Maschinenzeit wurden investiert, aber das Ergebnis ist noch nicht fertig oder verkaufsfähig.
Beispiele: ein Auto am Montageband, bei dem der Motor eingebaut ist, aber das Interieur fehlt; Teig, der in einer Bäckerei geht; zugeschnittene, aber noch nicht genähte Kleidungsstücke; eine Charge Farbe, die gemischt, aber noch nicht abgefüllt wurde.
WIP ist die am schwierigsten zu bewertende Bestandsart, da sie den Materialwert sowie einen Anteil der bisher aufgewendeten Arbeits- und Gemeinkosten enthält. Es ist zudem die Art von Bestand, die man am ehesten minimieren sollte – WIP ist gebundenes Kapital in etwas, das noch nicht verkaufsfähig ist, und ein hoher WIP-Bestand deutet meist auf einen Engpass weiter hinten im Prozess hin.
3. Fertigwaren. Abgeschlossene Produkte, die verkaufsbereit sind. Für einen Hersteller ist dies das Ergebnis der Produktion. Für einen Einzelhändler, Großhändler oder E-Commerce-Betrieb ist dies praktisch der gesamte Bestand – sie kaufen Fertigwaren ein und verkaufen sie unverändert weiter.
Beispiele: verpackte Elektrogeräte im Lagerregal, Brot, das auf einem Blech abkühlt, gefaltete und etikettierte Hemden, versandfertige Dosen.
Dies ist die Art von Bestand, die die meisten Unternehmen meinen, wenn sie von “Lagerbestand” sprechen, und hier ist bei Nicht-Produktionsunternehmen das meiste Betriebskapital gebunden.
4. MRO-Materialien. Wartungs-, Reparatur- und Betriebsstoffe: Waren, die für den laufenden Betrieb verbraucht werden und niemals Teil eines verkaufsfähigen Produkts werden.
Beispiele: Maschinenersatzteile, Schmiermittel, Reinigungsmittel, Sicherheitsausrüstung, Verpackungsmaterial, Druckertoner, Handwerkzeuge, Paletten und Schrumpffolie.
MRO ist die am häufigsten vernachlässigte Bestandsart, da die einzelnen Artikel kostengünstig sind und niemand über sie berichtet. In der Summe stellen sie jedoch einen bedeutenden Kostenfaktor dar, und das Fehlen eines kritischen Ersatzteils kann eine Produktionslinie länger zum Stillstand bringen als das Fehlen von Rohmaterial.
Die vier Arten im Vergleich
| Art | Was es ist | Typisches Beispiel | Hauptrisiko |
|---|---|---|---|
| Rohstoffe | Unverarbeitete Vorprodukte für die Herstellung | Mehl in einer Bäckerei | Preisschwankungen und Lieferunterbrechungen |
| Unfertige Erzeugnisse (WIP) | Waren mitten im Produktionsprozess | Gehender Teig | Kapitalbindung in nicht verkaufsfähiger Ware |
| Fertigwaren | Abgeschlossene, verkaufsbereite Produkte | Brot im Regal | Veraltung und Verderb |
| MRO-Materialien | Verbrauchsmaterialien für den Betrieb | Reinigungsmittel, Ersatzteile | Stillstände bei Fehlen kritischer Artikel |
Eine nützliche Art, diese Tabelle zu lesen: Der Wert steigt, während die Waren von links nach rechts durch die ersten drei Kategorien wandern, und damit steigen auch die Kosten bei Fehlentscheidungen. Ein Rohstoff, der sich nicht verkauft, kann oft anderweitig verwendet werden. Eine Fertigware, die sich nicht verkauft, ist Deadstock.
Weitere wichtige Bestandsarten
Die vier oben genannten beschreiben, was ein Bestand ist. Die folgenden Kategorien beschreiben, warum er gehalten wird, wobei ein einzelner physischer Artikel mehreren Kategorien gleichzeitig angehören kann.
Verpackungsmaterialien. Kartons, Folien, Etiketten, Füllmaterial und Paletten. Technisch gesehen meist MRO, aber eine separate Betrachtung lohnt sich, da sie direkt mit dem Auftragsvolumen skalieren, anders als bei sonstigem MRO-Bedarf.
Sicherheitsbestand. Puffer gegen Schwankungen in der Nachfrage und bei Lieferzeiten der Lieferanten. Er ist nicht für den routinemäßigen Gebrauch gedacht – er existiert für die zwei Wochen, in denen die Nachfrage boomt oder die Lieferung verspätet eintrifft.
Zyklusbestand. Der Teil des Bestands, der im normalen Geschäftsverlauf verkauft und wieder aufgefüllt wird. Sicherheitsbestand und Zyklusbestand machen zusammen den Großteil des Lagerbestands aus: Der Zyklusbestand ist der operative Bestand, der Sicherheitsbestand ist die Reserve darunter.
Antizipationsbestand. Gezielt im Voraus für ein erwartetes Ereignis gekauft – ein saisonaler Höhepunkt, eine Werbeaktion, eine angekündigte Preiserhöhung oder ein Lieferantenstillstand. Unterscheidet sich von Überbestellungen dadurch, dass er geplant ist.
Pipeline- und Transitbestand. Waren, die Ihnen gehören, aber noch unterwegs sind – bezahlt, in einem Container oder auf einem LKW, und noch nicht verkaufsbereit. Er erscheint in Ihrer Bilanz, aber nicht in Ihrem Lager, weshalb Nachbestellungsberechnungen ihn berücksichtigen müssen, um Doppelbestellungen zu vermeiden.
Konsignationsbestand. Bestand, der sich physisch in Ihrem Besitz befindet, aber noch dem Lieferanten gehört. Sie bezahlen ihn erst, wenn er verkauft wird, nicht bei Ankunft.
Vendor-managed inventory. Bestand, dessen Wiederauffüllung vom Lieferanten und nicht von Ihnen entschieden wird. Eine Managementvereinbarung und keine reine Bestandskategorie, wird häufig mit Konsignationsbestand verwechselt.
Pufferbestand. Wird oft synonym zum Sicherheitsbestand verwendet. Wo unterschieden wird, bezieht sich Pufferbestand meist speziell auf den Schutz vor Lieferunterbrechungen, während sich der Sicherheitsbestand auf Nachfrageschwankungen bezieht.
Entkopplungsbestand. Bestand, der bewusst zwischen Produktionsstufen gehalten wird, damit ein Stillstand in einer Stufe nicht sofort die nächste anhält. Das produktionsseitige Äquivalent zum Sicherheitsbestand.
Überbestände und veraltete Bestände. Mehr als Sie benötigen, sowie Bestände, die gar nicht mehr verkauft werden können. Beide werden meist zusammen ausgewiesen, erfordern aber unterschiedliche Reaktionen – Überbestände bauen sich mit der Zeit ab, veraltete Bestände nicht.
Deadstock. Bestand, der sich nicht mehr verkauft und bei dem keine Anzeichen für eine Besserung bestehen. Das Endstadium schlechter Einkaufsentscheidungen und die Kategorie, über die man monatlich berichten sollte.
Retourenbestand. Waren, die von Kunden zurückkommen und auf Prüfung und Entscheidung warten. Sie befinden sich in einer Art Schwebezustand, bis über sie verfügt wird, und gehören eher in die Reverse Logistics als in den normalen Warenfluss.
Theoretischer Bestand. Was Ihre Aufzeichnungen als Bestand ausweisen, im Gegensatz zu dem, was physisch vorhanden ist. Die Lücke zwischen beiden ist das, was durch Inventurzyklen aufgedeckt werden soll.
Warum die Unterscheidung wichtig ist
Buchhaltung. Jede der vier Hauptarten wird unterschiedlich bewertet. Rohstoffe werden zu Anschaffungskosten geführt. Unfertige Erzeugnisse (WIP) beinhalten Materialkosten zuzüglich der angefallenen Arbeits- und Gemeinkosten. Fertigerzeugnisse tragen die vollen Produktionskosten. MRO wird häufig direkt als Aufwand verbucht, sobald es verbraucht wird, anstatt es als Lagerbestand zu führen. Eine falsche Klassifizierung führt zu einer fehlerhaften Bestandsbewertung und damit zu einem falschen ausgewiesenen Gewinn.
Planung. Rohstoffe werden auf Basis von Produktionsplänen disponiert. Fertigerzeugnisse werden anhand von Nachfrageprognosen geplant. MRO wird basierend auf Verbrauch und Kritikalität geplant, oft mit einfachen Mindest-Maximal-Beständen anstelle einer komplexen Bestellmengenberechnung. Die Anwendung einer einzigen Planungsmethode auf alle Kategorien führt überall zu schlechten Ergebnissen.
Lagerung. Die Bestandsarten haben grundlegend unterschiedliche Anforderungen: Blocklager für Rohstoffe, zugängliche Kommissionierplätze für Fertigerzeugnisse, ein sicheres und gut organisiertes Lager für MRO-Ersatzteile. Wenn man diese vermischt, führt das dazu, dass kritische Ersatzteile unauffindbar werden.
Risiko. Jede Art birgt andere Risiken. Rohstoffe setzen Sie Rohstoffpreisschwankungen und Lieferunterbrechungen aus. WIP macht Sie anfällig für Produktionsengpässe. Fertigerzeugnisse bergen das Risiko der Veralterung und sich ändernder Nachfrage. MRO führt bei Nichtverfügbarkeit zu ungeplanten Stillstandzeiten.
Messung. Die Lagerumschlagshäufigkeit bedeutet für Rohstoffe etwas völlig anderes als für Fertigerzeugnisse, und ein über alle Arten gemischter Wert ist wenig aussagekräftig.
Welche Arten Ihr Unternehmen tatsächlich hält
Ein Hersteller hält alle vier Arten und hat typischerweise das größte Risiko bei Rohstoffen und WIP.
Ein Einzelhändler, Großhändler oder E-Commerce-Unternehmen hält Fertigerzeugnisse, Verpackungsmaterialien und eine moderate Menge an MRO. Keine Rohstoffe, kein WIP – alles wird verkaufsfertig eingekauft.
Ein Lebensmittelproduzent hält alle vier Arten, wobei die Verderblichkeit alles bestimmt: straffe Rotation bei Rohstoffen, minimales WIP und kurzlebige Fertigerzeugnisse, die eine FEFO-Rotation zwingend erforderlich machen.
Ein Dienstleistungsunternehmen mit Instandhaltungsfunktion hält möglicherweise nur MRO – Ersatzteile, Verbrauchsmaterialien und Werkzeuge – und muss diese dennoch verwalten, da ein fehlendes Teil den gesamten Arbeitsablauf stoppen kann.
Ein 3PL hält die Fertigerzeugnisse anderer Unternehmen sowie seine eigenen MRO- und Verpackungsmaterialien, was eine echte buchhalterische Unterscheidung darstellt: Kundenbestand ist nicht das Inventar des 3PL.
Der praktische Ausgangspunkt ist, aufzulisten, was Sie lagern, jede Position einer der vier Arten zuzuordnen und dann zu prüfen, ob jede Art so geplant, gelagert und gezählt wird, wie es für sie angemessen ist. Die meisten Unternehmen finden mindestens eine Kategorie – meist MRO oder Verpackungsmaterialien –, die überhaupt niemand verwaltet.
Weiterführende Informationen
- Was ist Bestandsmanagement – die Disziplin, die alle Arten umfasst.
- Methoden der Bestandsbewertung – wie jede Art kalkuliert wird.
- Was ist Sicherheitsbestand – die Pufferkategorie im Detail.
- Was ist Ladenhüterbestand (Deadstock) – wo Bestände wertlos werden.
- Methoden der Bestandsverwaltung – Planungsmethoden nach Art.
- Was ist Lagerumschlagshäufigkeit – Messung der Effizienz jeder Bestandsart.
Das Wichtigste in Kürze
Die vier Hauptarten des Bestands sind Rohstoffe, unfertige Erzeugnisse (WIP), Fertigerzeugnisse und MRO-Materialien. Sie werden unterschiedlich bewertet, geplant, gelagert und risikotechnisch betrachtet. Deshalb ist die Klassifizierung Ihres Bestands der erste Schritt zu dessen effizienter Verwaltung. Die anderen Kategorien, vom Sicherheitsbestand bis zum Ladenhüter, beschreiben eher, warum Bestand gehalten wird, anstatt in welchem Stadium er sich befindet.
Häufig gestellte Fragen
Was sind die vier Hauptarten von Beständen? Rohstoffe, unfertige Erzeugnisse (WIP), Fertigerzeugnisse und MRO-Materialien (Wartung, Reparatur und Betrieb). Hersteller halten typischerweise alle vier. Einzelhändler und E-Commerce-Unternehmen halten Fertigerzeugnisse, Verpackungsmaterialien und etwas MRO.
Was ist der Unterschied zwischen Rohstoffen und unfertigen Erzeugnissen (WIP)? Rohstoffe sind Inputs, die noch nicht bearbeitet wurden. WIP ist Bestand, der sich mitten im Produktionsprozess befindet, Materialkosten sowie die bisher angefallenen Arbeits- und Gemeinkosten enthält und noch nicht verkaufsfähig ist.
Was ist MRO-Bestand? Wartungs-, Reparatur- und Betriebsmaterialien – Güter, die für den laufenden Betrieb verbraucht werden, ohne Teil eines verkaufsfähigen Produkts zu werden. Ersatzteile, Schmierstoffe, Reinigungsmittel, Sicherheitsausrüstung, Werkzeuge und Verpackungen. Einzeln oft günstig, in der Summe bedeutend und meist die am schlechtesten verwaltete Kategorie.
Zählt Verpackung als Bestand? Normalerweise ja, meist als Untergruppe von MRO oder als eigene Kategorie. Es lohnt sich, sie separat von anderem MRO zu verfolgen, da der Verbrauch direkt mit dem Auftragsvolumen skaliert. Daher benötigt sie eine nachfragebasierte Wiederbeschaffung anstelle eines einfachen Mindestbestands.
Welche Art von Bestand hält ein Einzelhändler? Fast ausschließlich Fertigerzeugnisse – Produkte, die fertig gekauft und unverändert weiterverkauft werden – sowie Verpackungsmaterialien und eine kleine Menge MRO. Einzelhändler halten keine Rohstoffe oder WIP, weshalb ihr Bestandsmanagement einfacher ist und ihr Risiko der Veralterung konzentrierter auftritt.
Was ist der Unterschied zwischen Umlaufbestand (Cycle Stock) und Sicherheitsbestand? Der Umlaufbestand ist der Arbeitsbestand, den Sie voraussichtlich verkaufen und routinemäßig ersetzen werden. Der Sicherheitsbestand ist die Reserve darunter, die gegen Nachfragespitzen und Lieferverzögerungen gehalten wird und nicht für den normalen Gebrauch bestimmt ist. Zusammen machen sie den Großteil des Lagerbestands aus.
Warum ist die Art des Bestands wichtig? Weil jede Art in der Buchhaltung anders bewertet, nach einer anderen Methode geplant, unterschiedlich gelagert und einem anderen Risiko ausgesetzt wird. Ein einheitlicher Ansatz für alle vier Kategorien führt in jeder Kategorie zu schlechten Ergebnissen.
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